Bangkok para Los Curiosos: un fin de semana de viernes a lunes
Pan de oro, luz de río y el largo atardecer caluroso.
Sin tema, solo la ciudad en su mejor momento. Los lugares que se ganaron su fama, un taller o un mercado, un sitio raro del que nadie te habló y una cena en la que la comida es lo importante.
Viernes: Cuencos de monjes y flores
- Baan Bat, el pueblo de los cuencos de los monjes
Los últimos artesanos que martillean cuencos de limosna a partir de ocho piezas de acero, en un callejón de talleres; mira cómo trabajan y compra uno.
- Pak Khlong Talat al anochecer
El mercado de flores de la ciudad cobra vida de noche, con hileras de caléndulas y montones de rosas; las mujeres mayores que ensartan las guirnaldas son muy rápidas.
- Nai Ek Roll Noodle
Fideos de arroz enrollados en un caldo ligero de cerdo, con una capa crujiente de grasa de cerdo; una cena barata y buena en Chinatown.
Sábado: Un mercado, un telar y un bar de casa de comercio
- Chatuchak a la apertura
Ve a las nueve a los callejones del norte de las secciones 7 y 24 cuando abren las tiendas; los vendedores de cerámica y de libros usados son más amables antes de la multitud.
- Tejedores de seda de Baan Krua
Una pequeña comunidad de tejedores cham junto al canal que hacían la seda de Jim Thompson; busca los telares en funcionamiento detrás de las casas y compra en el origen.
- Ba Hao
Un restaurante chino-tailandés en una antigua casa de comercio, con azotea y una carta corta de platos teochew; reserva mesa arriba por la noche.
Domingo: Talleres, cuerpos y pato
- Talleres de Talat Noi
Un barrio ribereño de tiendas de recambios de coches, soldadores y santuarios, con las antiguas casas chinas de la calle Soi Wanit 2; pregunta antes de hacer una fotografía.
- Museos médicos de Siriraj
El Museo Anatómico Congdon con especímenes conservados, el cuerpo de un famoso asesino y un museo forense; extraño, serio y abierto todos los días menos los martes.
- Prachak Pet Yang
Una tienda de pato asado de 1909: pato crujiente sobre arroz, fideos con pato asado y un cuenco de sopa; es barato y muy de Bangkok.
Lunes: Un mercado y una clase de cocina
- Mercado de Khlong Toei
El mercado húmedo más grande de Bangkok, a pleno rendimiento antes del alba, con pescado, cerdo, hierbas y flores; es crudo y lleno de gente, pero amable.
- Sompong Thai Cooking School
Una clase de tres horas en una casa familiar, con visita al mercado; cocina cuatro platos y cómetelos para almorzar, y llévate las recetas.
- Jok Prince
Un cuenco de gachas de arroz con bolitas de cerdo y huevo blando, para un último almuerzo ligero antes del vuelo.