Zanzibar para Los Curiosos: un fin de semana de viernes a lunes
Clavo, coral y una ciudad de puertas talladas.
Sin tema, solo la ciudad en su mejor momento. Los lugares que se ganaron su fama, un taller o un mercado, un sitio raro del que nadie te habló y una cena en la que la comida es lo importante.
Viernes: Perderse a propósito
- Casa de las Maravillas (Beit al-Ajaib)
El robusto palacio junto al mar; rodéalo por fuera y colócate bajo los enormes balcones antes de que se apague la luz.
- Old Fort
Recorre el patio del fuerte y sus puestos de artesanía, donde los artesanos venden batik, tallas y sacos de especias.
- Mercado nocturno de comida de Forodhani
Los puestos de comida nocturnos de los jardines, donde unos pocos chelines bastan para comprar pulpo, chips de mandioca y una mezcla dulce de Zanzíbar.
Sábado: Los rincones raros de Stone Town
- Catedral Anglicana y antiguo mercado de esclavos
Una catedral construida sobre un mercado de esclavos; las cámaras subterráneas son pequeñas y sin concesiones, y el guía vale lo que cuesta.
- Baños Persas de Hamamni
Los baños persas con sus salas abovedadas, hoy un museo de ecos; pregunta al encargado por la fontanería.
- Emerson Spice Tea House Restaurant
Cena en la azotea sobre el casco antiguo con marisco swahili y té de especias después; el personal te explicará la carta.
Domingo: La ruta de las especias
- Visita a la granja de especias de Kizimbani
Un paseo guiado por las plantaciones de clavo, nuez moscada y vainilla, con cata de fruta y almuerzo en una mesa del pueblo.
- Ruinas del Palacio de Maruhubi
La cáscara del palacio-harén quemado del sultán Barghash, escondida entre mangos; tranquila, extraña y rara vez visitada.
- Lukmaan Restaurant
Cena en el favorito local de Mkunazini, con chapati, biryani y curry de pescado en una sala sencilla llena de clientes habituales.
Lunes: Una última rareza
- Museo de Freddie Mercury
Un pequeño museo en la casa donde nació el cantante; una peregrinación pequeña, rara y encantadora para fans y curiosos por igual.
- Mercado de Darajani
El mercado que construyeron los británicos, con su techo de chapa y sus olores extraños; compra una bolsa de especias secas para el avión.
- Jaws Corner
Un último café en el viejo puesto, donde los hombres del lugar hablan de política ante un vasito de café negro.