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Buenos Aires para Los Curiosos: un fin de semana de viernes a lunes
Mármol desgastado, bandoneón y humo de la parrilla.
Sin tema, solo la ciudad en su mejor momento. Los lugares que se ganaron su fama, un taller o un mercado, un sitio raro del que nadie te habló y una cena en la que la comida es lo importante.
Viernes: Cafés y escaleras antiguas
- Galería Güemes
Una galería de art nouveau de 1915 con un mirador en la planta catorce. Sube en el viejo ascensor hasta arriba para ver la luz del final de la tarde.
- Café Tortoni
Borges y Gardel bebieron bajo las vidrieras. Pide un submarino y mira los carteles de tango del fondo.
- Café San Juan
Pequeño, ruidoso y con poca luz de velas, con panceta, conejo y una lista de Malbec. Reserva mesa para nueve.
Sábado: Mercados y un taller
- Mercado de San Telmo
Un salón de hierro y cristal de 1897 con verduleros y carniceros, y puestos de antigüedades en los bordes. Compra una bolsa de frutos secos y un café.
- Museo Fernández Blanco
Una casona neocolonial con plata, santos y muebles coloniales de la América española, rara vez llena. El patio ajardinado del fondo es un buen sitio para descansar.
- El Preferido de Palermo
El almacén rosa de una esquina que Borges conocía, con tortilla, milanesa y una lista corta de Malbec.
Domingo: La tumba curiosa y el túnel
- Cementerio de la Recoleta
Busca la tumba de Rufina Cambaceres, que se dice que fue enterrada viva. El mausoleo de art nouveau está al fondo del cementerio.
- El Zanjón de Granados
Túneles de ladrillo y aljibes de los años 1700, encontrados bajo una casona en 1986. La visita guiada es corta y bastante oscura.
- Los Galgos
Un bar de 1930 restaurado con sus espejos y su latón. Pide un cóctel de vermú y una tabla de quesos.
Lunes: Libros y dulces
- El Ateneo Grand Splendid
Un teatro de 1919 convertido en librería. Tómate un café en el antiguo escenario bajo el techo pintado.
- Palacio Barolo
Una visita matinal a la torre inspirada en Dante, con la vista de la cúpula al final. Reserva el primer turno.
- Confitería Ideal
Una salita de té de 1912 con caoba, mármol y techo de cristal. Pide un tostado y un café, y una medialuna para llevar.