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Buenos Aires para Los Románticos: un fin de semana de viernes a lunes
Mármol desgastado, bandoneón y humo de la parrilla.
El fin de semana para dos. Terrazas al atardecer, una mesa reservada con semanas de antelación, un paseo de vuelta a casa por el camino largo. Nada antes de las diez, nada con prisa, un despilfarro del que hablarás durante años.
Viernes: Mármol y el primer tango
- Cementerio de la Recoleta
Ve en la última hora, cuando la luz cae oblicua por las avenidas de mausoleos y los gatos toman el mando. Busca la tumba de Evita y luego sal del camino principal.
- Café Tortoni
Borges y Gardel bebieron bajo estos techos de vidrieras. Pide un submarino, una barra de chocolate derretida en leche caliente, y siéntate a una mesa de mármol al fondo.
- El Preferido de Palermo
El almacén pintado de rosa en una esquina que Borges conocía, hoy bodegón de tortilla, milanesa y una lista corta de Malbec. A velas, ruidoso y sin prisa.
Sábado: Jardines de Palermo y una torre al atardecer
- Jardín Botánico Carlos Thays
Un invernadero de hierro fundido de la Exposición de París de 1889 y bancos bajo árboles viejos, con algunos gatos rescatados. Tranquilo antes de que lleguen los paseantes del sábado.
- Palacio Barolo
La torre de Mario Palanti inspirada en Dante, con 22 pisos para los cantos. Haz la subida guiada al atardecer y termina en el faro para ver las luces de la ciudad.
- Café San Juan
La pequeña sala de Leandro Cristóbal, con poca luz de velas: panceta, conejo y una lista de Malbec que premia preguntar. El capricho del fin de semana; reserva mesa junto a la cocina.
Domingo: Libros, el río y una cena de tango
- El Ateneo Grand Splendid
Un teatro de 1919 convertido en librería. Tómate un café en el antiguo escenario y lee bajo el techo pintado mientras los palcos de terciopelo guardan a los tímidos.
- Reserva Ecológica Costanera Sur
Senderos entre juncos hasta el río marrón y cisnes de cuello negro en las lagunas. Camina de la mano cuando la luz se vuelva cobriza y vete antes de que cierren las puertas.
- Esquina Carlos Gardel
Una cena con espectáculo de tango en un teatro de los años treinta, cerca del antiguo barrio de Gardel. Elige mesas cerca del escenario y deja que hablen los bailarines.
Lunes: Una última mañana tranquila
- Plaza Dorrego
Adoquines, puestos de antigüedades y una pareja bailando tango por monedas. Más tranquilo un lunes, con las mesas de la esquina ya puestas.
- Museo Nacional de Bellas Artes
Gratuito y rara vez lleno: bronces de Rodin, Goya y los grandes paisajes argentinos en galerías que se recorren en una hora.
- Bar El Federal
Un bar de esquina desde 1864 con la barra de madera original. Comparte una picada de embutidos y quesos y un último vermú con hielo.