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Florencia para Los Curiosos: un fin de semana de viernes a lunes
El Renacimiento, todavía a un paseo de la hora de comer.
Sin tema, solo la ciudad en su mejor momento. Los lugares que se ganaron su fama, un taller o un mercado, un sitio raro del que nadie te habló y una cena en la que la comida es lo importante.
Viernes: Monjes, perfume y pasta
- Plaza de la Signoria
La fuente de Neptuno, la copia del David y la Loggia dei Lanzi, una galería de escultura al aire libre; la placa de piedra marca el lugar donde quemaron a Savonarola.
- Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella
Una farmacia con frescos convertida en perfumería, regentada por frailes dominicos desde 1612, que sigue vendiendo sus pociones y cremas en los armarios de madera originales.
- Trattoria Anita
Una trattoria toscana tradicional con cuenta solo en efectivo y platos honestos; las tagliatelle con ragú de jabalí y un plato de crostini son los básicos.
Sábado: David y los talleres
- Galería de la Academia
El David de Miguel Ángel se alza solo al final de la sala, con los Esclavos inacabados que llevan hasta él; cierra los lunes y los turnos con hora se agotan.
- Opificio delle Pietre Dure
Un taller de restauración y museo de la técnica de taracea de piedra de los grandes duques, y el laboratorio que repara las obras maestras de los Uffizi.
- All'Antico Vinaio
Toma la famosa schiacciata con porchetta o salami y pecorino, y cómela de pie en el mostrador o en las escaleras de Santa Croce.
- Escuela del Cuero
Una escuela de cuero fundada por frailes franciscanos detrás de Santa Croce; mira a los alumnos coser carteras y bolsos en el taller, sin obligación de comprar.
Domingo: El arsenal y la colina
- Museo Stibbert
La mansión de un coleccionista con 16.000 piezas de armadura y una cabalgata de caballeros a caballo en el salón; el museo más extraño de Florencia, abierto los domingos.
- Trattoria Cammillo
Un almuerzo dominical en una trattoria clásica del Oltrarno, con callos, tortelli y una jarra de Chianti, y un corto paseo de vuelta al río.
- Basílica de San Miniato al Monte
Mármol del siglo XI y un cementerio de tumbas bordeadas de cipreses, en lo alto sobre la ciudad; la luz es mejor aquí al final del día.
Lunes: Frescos y una plaza
- Capilla Brancacci
Los frescos de Masaccio y Masolino, que enseñaron a Miguel Ángel a pintar; la iglesia del Carmine está al otro lado del río y tranquila el lunes por la mañana.
- Plaza de Santo Spirito
El salón del Oltrarno: una fachada sencilla de Brunelleschi, una fuente, mesas de cafés y muchos locales, y un escenario para el mercado del fin de semana.
- Osteria Santo Spirito
Un almuerzo en la plaza antes del aeropuerto, con un plato de pici y una copa de tinto; siéntate fuera si hace calor.