Hanói para El Viajero en Solitario: un fin de semana de viernes a lunes
Lagos, laca y un zumbido de mil años.
El fin de semana que es solo tuyo. Barras en lugar de mesas, una ruta de montaña por la mañana antes de que se levante nadie, una galería a la apertura y la libertad de cambiar el plan a mediodía.
Viernes: Una vuelta al lago y un taburete junto al wok
- Vuelta al lago Hoan Kiem a pie
Un circuito de 1,7 km alrededor del lago a la mejor hora, con locales paseando y el templo iluminado en el islote; hazlo una vez y aprenderás el centro.
- Calle del Tren
Un callejón estrecho de casas junto a la vía del tren; siéntate en un café y el tren de la tarde pasará a un palmo. Consulta los horarios.
- Phở Thìn Lò Đúc
Siéntate en el mostrador junto al wok: los cocineros fríen la ternera con ajo y el cuenco está en la mesa en dos minutos.
Sábado: El lago del Oeste al amanecer
- Ruta del lago del Oeste en bicicleta
Un circuito de 17 km al salir el sol, con el lago aún con neblina y las carreteras vacías; alquila la bici la noche anterior y podrás salir a las seis.
- Museo de Etnología de Vietnam
Abre a las 08:30 y está tranquilo la primera hora, con las casas sobre pilotes al aire libre vacías y las galerías claras sobre los 54 grupos étnicos.
- Bún bò Nam Bộ Bách Phương
Un cuenco de fideos secos con ternera, cacahuetes y hierbas, comido en una mesa compartida entre la gente del almuerzo; un cuenco rápido y barato.
Domingo: Ninh Bình en tren
- Tren a Ninh Bình
Un tren local de dos horas entre arrozales; compra el billete en la ventanilla de la estación y siéntate junto a la ventana con un café.
- Paseo en barca por Tràng An
Comparte una barca de remos con desconocidos entre cuevas y picos de caliza; tú serás el que se siente en la parte delantera.
- Rincón de la bia hơi, Tạ Hiện
Un taburete de plástico, un vaso de cerveza fresca y un plato de calamar a la plancha; empieza una conversación con la mesa de al lado.
Lunes: Una prisión a la hora de apertura
- Puente Long Biên al amanecer
Camina por el puente de hierro al salir el sol; la luz temprana sobre el río es la mejor del fin de semana, y hay pocas personas.
- Prisión de Hỏa Lò a la hora de apertura
El museo de la prisión colonial y de la época revolucionaria abre a las ocho; entra el primero y ten la sala de la guillotina para ti solo.
- Xôi Yến
Un mostrador de arroz glutinoso: elige los ingredientes de pollo, huevo, paté y chalota frita, y llega en un cuenco en medio minuto.