Cracovia para Los Viajeros del Tiempo: un fin de semana de viernes a lunes
Una plaza gótica, un dragón junto al río y un mercado de mil años.
Historia y arquitectura, leídas en el orden correcto. Medievo el sábado, modernismo el domingo, un guía que conoce los cotilleos y una copa donde bebían los conspiradores.
Viernes: El mercado de la plaza, cuatro siglos de profundidad
- Lonja de los Paños
El salón comercial renacentista en medio de la plaza medieval más grande de Europa; llega cuando los vendedores recojan y las palomas tomen el relevo.
- Rynek Underground
Un paseo por la calle de los mercaderes medievales bajo la plaza, con puestos, monedas y una tumba infantil; entrada con hora, cierra los martes.
- Pod Aniołami
Un restaurante de sótano en bóvedas del siglo XIII, con pato asado y recetas polacas antiguas en la parte más vieja de la ciudad.
Sábado: Reyes, y después la fábrica
- Salas de Estado del Castillo Real de Wawel
Los aposentos reales con los tapices de Segismundo y un techo artesonado de cabezas talladas; entrada con hora, así que reserva el turno de la mañana.
- Fábrica de Oskar Schindler
La exposición sobre Cracovia bajo la ocupación, en la antigua fábrica de esmaltes; reflexiva y sobria. Las entradas tienen hora y los turnos de fin de semana vuelan.
- Wierzynek
Según se dice, el restaurante más antiguo de Polonia, famoso por el banquete de reyes de 1364; pato asado y una larga carta de vinos entre retratos antiguos.
Domingo: Un día de memoria
- Memorial y Museo de Auschwitz-Birkenau
Una visita guiada de unas tres horas y media al antiguo campo, en silencio y con respeto; reserva un turno guiado oficial con semanas de antelación.
- Museo Judío de Galitzia
Fotografías del patrimonio judío que sobrevive en Polonia, en una antigua fábrica; el día acaba en reflexión más que en turismo.
- Miodova
Una cena tranquila en Kazimierz después de un día pesado: sopa, pierogi y té, sin necesidad de hablar.
Lunes: La basílica y el café cabaret
- Puerta de San Floriano
La puerta gótica en las murallas medievales que aún se conservan, con un tramo de adarve junto a ella; el parque Planty sigue el antiguo foso.
- Basílica de Santa María
El retablo tallado de Veit Stoss, el más grande de estilo gótico de Europa, y un techo azul con estrellas doradas; entra por la puerta lateral.
- Jama Michalika
El café modernista donde el cabaret Globo Verde tramaba y satirizaba a los Habsburgo; café, tarta y una pantalla de lámpara cubierta de papel.