Taipéi para Los Noctámbulos: un fin de semana de viernes a lunes
Templos, colinas de té y una cuenca rodeada de nubes.
La ciudad de noche. Los días empiezan al mediodía, el plan de verdad empieza a las nueve: un concierto, un bar de cócteles con control de acceso, un club que merece la cola y el desayuno de camino a casa.
Viernes: Bollos de pimienta, un césped y música en directo
- Mercado nocturno de Raohe
Come en la puerta del templo: un bollo de pimienta recién salido del horno de barro, luego sopa de costilla de cerdo con hierbas y tofu apestoso si tienes valor. Llega al anochecer, antes de la multitud.
- Parque creativo Huashan 1914 de noche
Los antiguos almacenes de la fábrica de vino brillan al caer la noche, y la gente se sienta en el césped con bebidas del supermercado; el patio de ladrillo es un buen sitio para elegir el local de esta noche.
- Legacy Taipei
Una sala de música en directo en un antiguo almacén de vino: bandas indie, varias salas, buen equipo de sonido y un público de menores de treinta; consulta la agenda antes de ir.
Sábado: Leche de soja al amanecer y luego el bar de copas
- Fu Hang Dou Jiang al amanecer
Leche de soja salada, shaobing y un buñuelo frito para quien sigue despierto y para quien acaba de levantarse; la cola avanza más rápido de lo que parece a las seis.
- Ximending y la Casa Roja
El distrito adolescente de Taipéi: un laberinto peatonal de tiendas de discos, salones de tatuajes y la Casa Roja octogonal de 1908 con su mercado de artesanía, un buen sitio para sentarse con una copa.
- The Wall, sala de conciertos
Una sala de conciertos en sótano en Gongguan donde las bandas indie de Taiwán se hicieron su nombre: ruidosa, barata y de techo bajo, con puertas a las nueve y una cerveza en la mano.
Domingo: Dumplings, un bar con puerta y el largo paseo
- Din Tai Fung, calle Xinyi
La tienda original de xiaolongbao: cada dumpling lleva 18 pliegues y 21 gramos de relleno. Reserva por la app, pide los de cerdo y cangrejo y termina con los bollos de pasta de judía roja.
- Parque Cultural y Creativo de Songshan
Una antigua fábrica de tabaco de 1937 junto a un estanque; el edificio tiene un horizonte largo y bajo y es el lugar más tranquilo de Xinyi para despertarse despacio antes de la noche.
- Revolver Taipei
Un pequeño bar de copas cerca del Memorial Chiang Kai-shek, con una gramola a todo volumen y un público en la acera que a medianoche se extiende hasta el otro lado de la calle; no es precisamente discreto.
Lunes: Un lunes tranquilo
- Templo de Longshan
El templo está más tranquilo un lunes por la mañana, con humo de incienso, palomas y fieles mayores; un lugar sosegado para dejar que el fin de semana se asiente.
- Herbolarios de la calle Dihua
Tiendas de ginseng, caballito de mar seco y hierbas prensadas, con las viejas balanzas y montones de paquetes envueltos en papel; los boticarios son amables y te dirán para qué sirve cada una.
- Lao Shan Dong, fideos caseros
Una sala sencilla para dumplings estirados a mano y sopa de fideos de ternera, la comida que cura un fin de semana de tres noches; siéntate y cómetelo todo antes del vuelo.