Taipéi para Los Viajeros del Tiempo: un fin de semana de viernes a lunes
Templos, colinas de té y una cuenca rodeada de nubes.
Historia y arquitectura, leídas en el orden correcto. Medievo el sábado, modernismo el domingo, un guía que conoce los cotilleos y una copa donde bebían los conspiradores.
Viernes: Templos de la era Qing y un primer mercado nocturno
- Templo de Confucio de Taipéi
Construido en 1939 según el modelo de Fujian, sin incienso ni ídolos, solo una tablilla; patios tranquilos y los tejados Minnan marcan el tono de todo el fin de semana.
- Templo de Bao'an
Fundado en 1742 por migrantes de Tong'an y reconstruido en 1805, con una restauración premiada por la UNESCO de cumbreras talladas y vigas doradas; el incienso del atardecer es denso y las tallas merecen verse a la luz de los faroles.
- Mercado nocturno de Ningxia
Un tramo corto de puestos que venden tortillas de ostras, bolas de taro y sopas de pescado que los cocineros de Dadaocheng sirven desde la era Qing; recórrelo de punta a punta antes de decidir.
Sábado: Taipéi fronterizo y la época japonesa
- Manzana histórica de Bopiliao
Tres calles de casas de comercio de los años 1830, restauradas, donde se ven capas de las eras Qing, japonesa y republicana en la misma pared; una excelente exposición gratuita y soportales con sombra, cerrada los lunes, así que ve hoy.
- Museo Nacional de Taiwán
El edificio neoclásico de 1915, construido para las colecciones del gobernador japonés, con columnas dóricas y una sala con cúpula; empieza por las salas austronesias de la planta de arriba para conocer la isla antes que los imperios.
- Lao Shan Dong, fideos caseros
La sopa de fideos de ternera es un plato de los veteranos llegados de la China continental en 1949, y esta sala sencilla es una de sus casas más antiguas; añade los dumplings estirados a mano.
Domingo: La memoria y la mesa de los conspiradores
- Memorial Chiang Kai-shek
Una sala de mármol blanco y tejas azules inaugurada en 1980 sobre una escalinata de 76 escalones; la estatua de bronce de Chiang del interior se cambia en punto, y los guardias marchan perfectamente sincronizados.
- Museo de la Paz 228
La masacre de 1947 y la larga era de la ley marcial, contadas en salas con documentos originales y testimonios, en una elegante antigua emisora de radio japonesa; reserva noventa minutos y siéntate después.
- Café Astoria
Un café de 1949 en la planta de arriba donde escribían escritores exiliados mientras, según se dice, los informantes los vigilaban tomando té ruso; pide una mesa junto a la ventana y una porción de borscht.
Lunes: La colección del palacio
- Templo de Longshan a la hora de apertura
Llega cuando empiece el rezo de la mañana: cánticos, ofrendas de fruta y tambores bajo un techo con origen en 1738, un buen contrapunto a los tesoros del emperador que verás después.
- Museo Nacional del Palacio
Los 700.000 objetos imperiales que los nacionalistas embalaron en Pekín, con la Col de jade y la Piedra en forma de carne; pregunta en recepción por la visita guiada gratuita en inglés, que se llena pronto.
- Silks Palace
El restaurante del propio museo prepara su versión del plato de la Piedra en forma de carne, un panceta de cerdo estofada cortada a juego con la pieza; un almuerzo maduro y con gracia antes del aeropuerto.