Ibiza para Los del Fin de Semana Lento: un fin de semana de viernes a lunes
Paredes blancas, salinas y una roca que vibra.
El fin de semana como descanso. Un hotel que merezca la pena, un hammam o un balneario, una visita sin prisas cada día, comidas que se alargan hasta la tarde y noches tempranas.
Viernes: El pueblo del río
- Passeig de s'Alamera
El paseo flanqueado de palmeras desde el ayuntamiento hasta el mar, con bancos, un mercadillo artesano por la tarde y ningún sitio al que tener prisa por llegar.
- Puig de Missa
La iglesia-fortaleza en su colina sobre el pueblo, el cementerio de cipreses y un museo de telares en una masía; diez minutos cuesta arriba desde el paseo.
- Es Terral
Un pequeño bistró de gestión francesa en el casco antiguo, confit de pato y verduras de la isla, con las luces bajas y un servicio sin prisas.
Sábado: Spa y comida de pescador
- Spa de Atzaró
El hammam y la piscina de cuarenta metros del agroturismo entre los naranjos; el pase de la mañana incluye una tumbona bajo los olivos.
- El Bigotes
Bullit de peix en la playa, en un chiringuito con un solo turno, solo en efectivo y con reserva con días de antelación; el nieto del pescador todavía lo cocina.
- Cala Llenya
Una bahía amplia y poco profunda que los excursionistas ya han dejado; un último baño y una hamaca con los pinos detrás sin gastar nada.
Domingo: El pueblo y el jardín
- Plaza de Santa Gertrudis
Vermut dominical en la plaza del pueblo más bonito de la isla, con una iglesia, dos galerías y una tienda de productos; la mañana se organiza sola.
- La Paloma
Una larga comida en un jardín bajo los almendros, pasta y verduras de la huerta; la terraza se mantiene cómoda hasta que se va la luz.
- Atardecer en el Hostal La Torre
El atardecer desde la terraza sobre el acantilado con el DJ residente del hostal sonando bajito; pide una copa y quédate hasta que el cielo termine.
Lunes: La terraza de la catedral
- Terraza de la catedral de Dalt Vila
Sube por la rampa de carruajes desde la puerta del puente levadizo hasta la terraza frente a la catedral, con el puerto abajo y un banco a la sombra.
- Museu d'Art Contemporani d'Eivissa
Media hora con los pintores de la isla de los sesenta en la antigua armería, y una casa púnica bajo el suelo de cristal; gratis y tranquilo un lunes.
- S'Escalinata
Cojines en los escalones de un callejón de Dalt Vila, tapas y un blanco frío, y el aeropuerto a diez minutos cuando por fin te levantes.