Madrid para Los Románticos: un fin de semana de viernes a lunes
Una meseta alta, cenas tardías y los cielos de Goya.
El fin de semana para dos. Terrazas al atardecer, una mesa reservada con semanas de antelación, un paseo de vuelta a casa por el camino largo. Nada antes de las diez, nada con prisa, un despilfarro del que hablarás durante años.
Viernes: Atardecer en la colina egipcia
- Templo de Debod
Un templo de 2.200 años traído de Asuán, reconstruido piedra a piedra sobre una colina; ve al caer el sol, cuando el estanque reflectante duplica el cielo. El parque sigue abierto después de que cierre el templo.
- Café Central
Jazz en directo cada noche en una sala de mesas de mármol y espejos; el primer pase es fácil de conseguir, el segundo se agota, así que reserva la mesa antes de ir.
- Casa Lucio
Huevos rotos, huevos fritos rotos sobre patatas y jamón, en la casa que los sirve desde 1974; reserva con una semana de antelación y pide mesa abajo.
Sábado: Goya y una sala de terciopelo
- Museo del Prado
Las Meninas y las pinturas negras de Goya están a un piso de distancia; reserva una entrada con hora y dedica noventa minutos a cuatro salas en lugar de tres horas a cuarenta.
- Lhardy
Abierto desde 1839: consomé del samovar de plata en la tienda de la entrada, y después croquetas y cocido arriba, en una sala de terciopelo rojo.
- Palacio de Cristal
Un pabellón de cristal y hierro junto a un estanque del Retiro; ve paseando cuando la luz se apague y las tortugas salgan a las piedras.
- Corral de la Morería
Un tablao que representa flamenco desde 1956, con asientos tan cerca que se oyen los tacones y el aliento del cantaor; para una pareja basta con uno.
Domingo: Remo y una azotea
- Barcas en el Estanque Grande
Rema bajo el monumento a Alfonso XII; cuarenta y cinco minutos es la duración justa, y las terrazas junto al lago sirven café cuando los brazos se rinden.
- Casa Botín
Cochinillo y cordero asado de un horno que arde desde 1725; el comedor de la bodega es el más romántico, así que pídelo al reservar.
- Azotea del Círculo de Bellas Artes
La terraza sobre la cúpula del Metrópolis y la Gran Vía al atardecer, por el precio de un billete de ascensor; los cócteles cuestan bastante más.
Lunes: La última mañana tranquila
- Chocolatería San Ginés
Churros y una taza de chocolate tan espeso que sostiene la cuchara, en el café del pasaje que funciona desde 1894; la cola es más corta los lunes.
- Real Jardín Botánico
Jardines en terrazas junto al Prado, plantados en 1781, con dos invernaderos para el frío; a finales de otoño los senderos son tuyos y las hojas están doradas.
- La Casa del Abuelo
Gambas al ajillo y una copa de vino tinto dulce en la barra de una gamberrería de 1906; comparte un plato y vete antes de la hora punta del almuerzo.