Roma para Los Curiosos: un fin de semana de viernes a lunes
Cada capa de la ciudad sigue abierta al público.
Sin tema, solo la ciudad en su mejor momento. Los lugares que se ganaron su fama, un taller o un mercado, un sitio raro del que nadie te habló y una cena en la que la comida es lo importante.
Viernes: El alquimista y el mosaico
- Porta Alchemica
La única puerta que queda de la Villa Palombara, tallada con las fórmulas de un alquimista del siglo XVII que aseguraba haber hecho oro; está en la verja del parque.
- Taller de mosaico
Varios estudios de Monti enseñan la técnica romana del micromosaico; reserva una sesión vespertina de dos horas y vete con un posavasos que tú mismo has hecho.
- La Taverna dei Fori Imperiali
Una trattoria familiar en Monti donde la cocina la llevan las hijas y las paredes las fotografías del padre; los ravioli son lo que hay que pedir.
Sábado: Tres capas hacia abajo
- Basílica de San Clemente
Un descenso desde una basílica del siglo XII a una iglesia del siglo IV y luego a un templo mitraico, con el río todavía corriendo por debajo; una hora bajo tierra.
- Santo Stefano Rotondo
Una iglesia circular del siglo V rodeada de frescos de martirios, casi siempre vacía; el encargado te deja pasar y te deja en paz.
- Felice a Testaccio
Cacio e pepe mezclados en la mesa desde 1936, en una sala de clientes habituales; el camarero remueve, tú miras, y el segundo plato es cordero.
Domingo: Ilusiones y el mercadillo
- Mercadillo de Porta Portese
El mercadillo dominical desde la puerta bajando hacia el río: herramientas antiguas, grabados, bicicletas y alguna moneda romana de procedencia dudosa.
- Palazzo Spada
La galería de perspectiva forzada de Borromini, ocho metros que parecen treinta y siete; la estatua del fondo mide sesenta centímetros.
- Trattoria Da Teo
Alcachofas fritas y amatriciana en una plaza tranquila lejos de la multitud de Trastevere; las mesas de fuera hay que reservarlas, dentro puedes probar suerte.
Lunes: Pan y las huellas de manos
- Antico Forno Roscioli
Pizza bianca recién salida del horno, con los panaderos aún sacando bandejas; el desayuno de la ciudad, comido de pie en la calle.
- Museo de las Ánimas del Purgatorio
Una sola sala en una iglesia neogótica con huellas de manos quemadas que se dice dejaron las almas del purgatorio; el sacristán la abre si se lo pides.
- Trapizzino
Guisos romanos rellenos en un bolsillo de pizza, la comida callejera artesana de la última década, en el puesto original; luego el metro de la Piramide y el tren al aeropuerto.