Roma para Los del Fin de Semana Lento: un fin de semana de viernes a lunes
Cada capa de la ciudad sigue abierta al público.
El fin de semana como descanso. Un hotel que merezca la pena, un hammam o un balneario, una visita sin prisas cada día, comidas que se alargan hasta la tarde y noches tempranas.
Viernes: La terraza y el bar del jardín
- Terraza del Pincio
La balaustrada sobre la Piazza del Popolo para la luz tardía sobre las cúpulas, con un banco y el reloj de agua entre los árboles de atrás.
- Stravinskij Bar, Hotel de Russie
Un negroni en el jardín en terrazas del hotel bajo el Pincio, con naranjos y sin tráfico; el precio compra una hora de silencio.
- Il Marchese
Un bar de amaros con cocina romana, carbonara y una larga lista de licores amargos para terminar; cena a las ocho y en la cama a las diez, como estaba previsto.
Sábado: Una galería y una comida larga
- Galleria Borghese
Dos horas con entrada de hora fija ante el Apolo y Dafne de Bernini y seis Caravaggios en una villa con jardín; la única cola del fin de semana, y merece la pena.
- Al Ceppo
Un comedor en Parioli con parrilla de chimenea y una carta de Las Marcas, un almuerzo que se alarga hasta la tarde con una botella de la bodega.
- Bar del Hotel Locarno
Un bar art déco con patio y terraza en la azotea, un cóctel antes de una cena temprana; el ascensor es la jaula original.
Domingo: El jardín botánico
- Orto Botanico di Roma
Doce hectáreas en la ladera del Gianicolo, un jardín japonés, bambú y bancos bajo las palmeras; la mañana del domingo es la hora de la calma.
- Antico Arco
Un almuerzo largo en la colina sobre Trastevere, carbonara con un giro y una bodega de seiscientas etiquetas; la bajada después es toda cuesta abajo.
- Santa Maria in Trastevere
Los mosaicos del siglo XII recogiendo la luz tardía, la plaza con su fuente y sus paseantes; vísperas a las seis, si te apetece quedarte.
Lunes: Los baños junto al aeropuerto
- Mercado de Campo de' Fiori
Los puestos de flores y fruta montándose bajo la estatua de Giordano Bruno, un café en la barra de la esquina y nada más antes del taxi.
- QC Termeroma
Piscinas termales, saunas y un jardín en los terrenos de una villa romana a diez minutos del aeropuerto; el pase de día antes del vuelo es toda la idea.
- Bastianelli al Molo
Pescado en el puerto de Fiumicino, espaguetis con almejas y un blanco de los Castelli, con los aviones pasando por encima; la terminal está a diez minutos.