Kioto para Los Buscadores de Emociones: un fin de semana de viernes a lunes
Musgo, humo de cedro y mil puertas silenciosas.
Ves la ciudad desde sus colinas, su agua y sus carriles bici. Salidas temprano, sudor de verdad, una ruta a pie o una remada fuera de la ciudad y las mejores comidas de recuperación del lugar.
Viernes: Correr por el río
- Carrera por el río Kamo
Cinco kilómetros llanos de sendero de gravilla desde el delta hasta Shijō, con las garzas ignorándote y los puentes marcando la distancia; vuelve por la otra orilla.
- Funaoka Onsen
Unos baños de 1923 con travesaños tallados y azulejos de mayólica, una inmersión fría y una bañera al aire libre; la norma sobre tatuajes aquí es más laxa, algo poco habitual.
- Honke Daiichi-Asahi
El ramen propio de Kioto desde 1947, caldo oscuro de cerdo con salsa de soja y montañas de cebolleta, en una barra junto a la estación donde la cola avanza rápido.
Sábado: Rápidos y la colina de los monos
- Barco por el río Hozu
Dos horas de rápidos desde Kameoka hasta Arashiyama en un barco de madera plano, impulsado con pértiga por tres hombres que lo han hecho diez mil veces; te mojarás.
- Parque de los Monos de Arashiyama Iwatayama
Veinte minutos de subida a una colina donde se alimenta a unos ciento veinte macacos desde una caseta de alambre, con la ciudad a los pies; no les mires a los ojos.
- Musashi Sushi
Sushi de cinta en una esquina de Sanjō, platos a precio fijo y un grifo de agua en cada asiento; la comida de recuperación que puedes comer tan rápido como quieras.
Domingo: La montaña sagrada a pie
- Monte Hiei por el sendero Kirara-zaka
Dos horas y media de subida por el antiguo camino de peregrinos desde Shugakuin, 700 metros de escalones de cedro y piedra suelta, hasta la cresta que los monjes recorren desde hace mil años.
- Enryaku-ji
La sede del budismo Tendai desde 788, quemada por Nobunaga y reconstruida; la lámpara del Konpon Chūdō arde desde hace doce siglos, y el teleférico de bajada te ahorra las rodillas.
- Menbaka Fire Ramen
Ramen de cebolleta prendido en la barra con un cazo de aceite en llamas, el único ramen de la ciudad que viene con instrucciones de seguridad; recógete el pelo.
Lunes: La montaña de fuego al amanecer
- Monte Daimonji al amanecer
Subida por los escalones de piedra en la semioscuridad hasta las terrazas de las hogueras que en agosto dibujan el carácter «grande» en la ladera; el sol sale sobre la cresta a tu espalda.
- Kiyomizu-dera
El escenario de 1633 sobre su bosque de pilares, construido sin un solo clavo; toma agua de los tres chorros de la cascada Otowa y baja por la empinada Chawan-zaka trotando.
- Katsukura Kyoto Station
Muele tu propio sésamo para la salsa y come un filete de cerdo empanado con col y arroz sin límite, once plantas por encima de los andenes del tren al aeropuerto.