Estambul para Los del Fin de Semana Lento: un fin de semana de viernes a lunes

Un baño de Sinan restaurado junto al muelle de Tophane; reserva el exfoliado y el masaje completos, luego descansa bajo la cúpula con té; comprueba qué sesiones son de mujeres y cuáles de hombres.

Un menú egeo corto y de temporada en una sala tranquila; con un entrante y un principal por persona basta, y la carta de vinos es local.

El único monumento del día: sube la rampa y la galería con calma, y siéntate en los bancos a contemplar los mosaicos, porque nadie te mete prisa.

Una casa cretense-otomana con patio ajardinado; pide el cordero y una comida larga, y quédate todo lo que el personal te permita.

Un parque llano tras las murallas del palacio, con té en el café Set Üstü con vistas al Bósforo; vuelve paseando antes de una cena temprana.

Un parque en ladera con tres pabellones, estanques y viejos plátanos, favorito para los paseos del domingo; elige un banco con vistas y tómate un té.

Una mansión sobre el Bósforo con caligrafía y pinturas otomanas, y un ala nueva para exposiciones itinerantes; se puede ver en una hora y media.

Un café relajado de brunch y almuerzo a un corto trayecto en taxi hacia el sur, junto al agua; la carta es mediterránea y sin prisas, y el jardín es la mejor mesa.

Tómate una tetera en el patio porticado de la vieja madraza; los gatos mandan y el ritmo es el suyo.

Luces bajas, las columnas reflejadas en el agua; a media mañana está tranquila, y la pasarela es llana.

Pide el kebab de cordero y el baklava para disfrutar de las vistas sobre el Cuerno de Oro; los traslados al aeropuerto son un trayecto fácil en taxi.